《健康食譜-蜜糖迷迭香燒春雞 》
聖誕節就快到啦!與其買火雞咁貴,不如自己整燒春雞丫~只要用所有香料塗在春雞上,醃過夜,放入焗爐焗就得啦!超簡單但賣相極佳!仲要低脂健康又好味!
(上兩個post 中都有分享呢個食譜,但大家太興奮想知道Beef Wellington 同煎蟹餅嘅食譜,可能miss 咗燒春雞😂)
材料:
春雞 1 隻
春雞 1 隻
步驟:
2. 將春雞洗淨抹乾,用香料和橄欖油抹勻全身及內腔。
5. 把雞放入雪櫃醃至少兩小時。
6. 將焗爐預熱至 180 C。
7. 把春雞放入烤盤,均勻地塗上一茶匙蜜糖,用錫紙蓋著,放入焗爐焗 40分鐘。
營養師Gloria 小貼士:
烤雞時雞皮的油分會走出來,所以不建議減磅朋友加入蔬菜和雞肉一齊烤焗,以免吸取油份。
烤雞時雞皮的油分會走出來,所以不建議減磅朋友加入蔬菜和雞肉一齊烤焗,以免吸取油份。
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