《美顏食譜- 牛油果香橙沙律》

大家中秋節有冇食到「飽飽滯滯」呢？想減磅消滯，大家需要食充足蔬菜水果同飲水，去促進腸道蠕動，排走便便。所以呢兩日我都食沙律做午餐，感覺好清新醒神！

等我介紹一對美顏瘦身好拍檔俾大家- 牛油果加香橙！因為香橙很豐富維他命C，有助牛油果的維他命E發揮更強的抗氧化功用！有助美白抗皺美肌！我亦用咗檸檬同蜂蜜做醬汁，所以感覺更fresh更滋潤！

材料（1人份量）：
青瓜1條
沙律菜 2碗
粟米 1盒
香橙 1 個
牛油果 1/4個

蛋白質可選：
烚雞蛋2隻或 一罐細水浸吞拿魚（95克）

醬汁：
檸檬汁 2-3匙（隨自己喜愛調味）
檸檬皮 1/2 茶匙
蜜糖 1.5茶匙

做法：
1. 青瓜洗淨，切粒。
2. 粟米瀝去水份。
3. 香橙去皮切塊。
4. 在碟中鋪上沙律菜，加上青瓜、粟米、牛油果和香橙。加入自己喜愛的蛋白質（蛋或吞拿魚）
5. 將醬汁材料拌勻，淋在沙律上。

對換份量： 3份五穀+ 2份蛋白質+ 1 份蔬菜 + 2份水果+ 1份脂肪