《低卡減肥食譜- 泡菜餃子》

一般街外嘅餃子都用肥豬肉做餡料，所以我一得閒就會包定啲餃子，放入冰箱儲存。平時放工只要煮幾隻餃子再加菜，就成為健康均衡嘅一餐！脂肪可比一般嘅泡菜餃子低約70%！非常簡單方便！
呢個泡菜豬肉餃子夠晒惹味，大家都不妨試下！😋😋😋😋😋😋

材料: （可做18隻）
免治水展豬肉 180 克
泡菜 160 克
餃子皮 18 片(180克)
青蔥碎 1/2 碗
蒜頭 3粒
糖 1湯匙
麻油 1茶匙

做法:

1. 先將泡菜瀝出多餘水份，切碎。

2. 蒜頭去衣，切碎。
3. 蔥洗淨，切碎。

4. 免治豬肉放一大碗內，加入糖及麻油拌勻。用手把豬肉攪至黏稠。
5. 加入泡菜、青蔥碎、蒜頭攪勻。

6. 取出餃子皮，將一湯匙份量的餡料放於餃子皮上，把餃子皮對摺，貼合捏緊。再把餃子兩端貼合一起，造成環形。

7. 餃子包好後可放冰箱。食時不需解凍。

8. 將餃子放入湯中跟大量蔬菜同煮，成為營養均衡的一餐！😋

營養分析:
每9隻= 375kcal
(3份五穀類 + 2份蛋白質類 + 1份油份 )