《高纖維抗氧化 南瓜露奇異籽》

南瓜含豐富嘅類胡蘿蔔素，有助平衡皮膚油脂分泌和抗氧化，係女士嘅恩物！

大家成日誤會南瓜嘅熱量好高，其實1杯切粒南瓜只有約30kcal咋！香甜嘅南瓜最啱減肥時用嚟整甜品~

同時我用咗低卡高纖嘅奇異籽嚟代替西米，令整個甜品更飽肚更健康！ 

 A. 材料：（4人份量） 

南瓜250克 

水500毫升 

脫脂奶 250毫升(約1杯/盒) 

總統牌低脂淡忌廉 100毫升 

奇異籽 6 湯匙 

B. 做法： 

1. 將南瓜去皮去籽，切細件。

2. 煲滾水，將南瓜件放入水中煮軟。

3. 加入脫脂奶，煮約5分鐘，放進攪拌機內，攪拌至幼滑。 4. 加入奇異籽，攪拌後放入雪櫃過夜。奇異籽會慢慢膨脹，令到南瓜露變稠。

5. 鍾意熱辣辣嘅糖水就可以煮返熱先食，但凍食都好好食㗎！進食時將低脂淡忌廉加入南瓜露，自行加入1-2茶匙代糖或冰糖調味，拌勻就食得喇！

Ｃ.    Gloria 的營養分析（每份）：

熱量 (卡路里)	碳水化合物(克)	蛋白質(克)	脂肪 (克)	纖維 (克)
160.7	9.1	8.2	8.5	9.6

D.  Gloria 的份量對換（每份）：

奶類	蛋白質類	蔬菜類	脂肪類
0.5	1	0.5	1