Green Monday: 蕃茄小甜椒焗南瓜


Weekend食多咗,係時候Green Monday食返健康啲!只要將所有蔬菜切好,放入焗爐焗,之後就食得啦!
啲素蟹餅脆卜卜,又少油又健康~一啲都唔「齋」啊!再配上色彩繽紛嘅蔬菜,就有齊南瓜嘅胡蘿蔔素、蕃茄嘅茄紅素、小甜椒嘅辣椒紅素,幫助抵抗因壓力而產生嘅自由基,keep住個人再忙都咁sharp! ❤️❤️❤️
做法:
南瓜加入一茶匙油和一茶匙糖拌勻。將所有切好的蔬菜放在焗盆上,以240度焗20至25分鐘至金黃色。加入沙律菜及黑醋,Enjoy ~😋😋😋

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