《漢堡包加薯條 熱量逾1000卡》(附介紹悉尼咖啡店)
有時候，自己一個人去不同地方尋找新餐廳也是一件樂事；可以自在悠閒的逛，時間、口味和地點也可以自己決定;自己想吃甚麼便吃甚麼，想留多久便多久。
昨天我特意花了1.5小時的車程，去嘗試一家新餐廳。很傻嗎？不。為了吃，我可以去到好盡！
如果大家來澳洲，又想體驗一下這邊的悠閒氣氛，便一定要來這家餐廳。這家餐廳獲當地著名報章於2012年選為悉尼最佳新咖啡店。它原是一個農場，後來改建為餐廳。它一直堅持用新鮮材料來製作食物，而且保留了一個小型動物農場。除了動物外，裡面也種植了很多植物。在這樣舒適的環境下，我可以遠離煩囂的城市，享受一個悠閒的周末。
如果不想等位置，也可以買外賣在這兒享用。在翠綠的植物包圍下坐下來，聽着餐廳播放的輕快音樂，倒也挺寫意的。
有很多當地家長帶小朋友來看呢！
這兒有豬、羊、馬和雞，像動物農莊嗎？
餐廳的外圍也很有意思。昨天在餐廳外輪侯入座時，在外圍繞了一圈，發現原來有很多地道小食出售。有新鮮炭火烤製的漢堡包，香醇咖啡、鮮榨果汁，特色西餅和麵包等等。
很多人點漢堡包和薯條呢！
麵包和蛋糕的賣相也很吸引！我嘗了一件開心果芝士蛋糕，味道配搭得很好，只是為用了低脂的茅屋芝士，口感不夠幼滑。
來到澳洲後，已經習慣下班回家後自己煮健康晚餐。但經過了一個星期的繁忙工作，周末也要吃點好的來慰勞自己！所以昨天放縱地點了一個漢堡包和炸薯條，價格也算合理，才澳幣19元(折合約$110港元)，比香港的BLT burger還要便宜！漢堡包的質素和BLT相約，也是一樣香濃多汁。但這巨型炸薯條絕對是我吃過最好吃的，配上辣味蛋黃醬，簡直是絕配！
但到底我有多「放縱」呢？一般來說，一個漢堡包大約提供了500-750卡路里，當中含油量可以高達10茶匙! 至於薯條，有趣的是，粗薯條（Steak fries)的面積比幼薯條(French fries)少，所以吸收的油份會較少。平均每100克的粗薯條提供約255卡路里，比幼薯條含的312卡路里為低。不過我碟薯條份量這麼多，應有約510卡路里，當中含6茶匙油！總括來說，這兒已大約是正常女性（中等身形）每日建議攝取熱量的65-75%。而鈉質也是每日建議攝取上限的60-70%；脂肪更已超出每日建議的攝取上限! 所以患有高血壓和心血管毛病的人士還是少吃漢堡包和炸薯條為妙！
如果大家只是一至兩個星期才進食一次漢堡包和薯條，其他時間進食較健康的食物，也是可以接受的。但至於經常要外出進食的朋友，在選擇漢堡包時，可以考慮沒有全脂芝士和煙肉，而改選擇烤磨菇及蕃茄等等的材料。另外如果可以選擇醬汁的話，最好只加入少量的芥辣醬、茄汁或燒烤醬汁，而放棄高脂的蛋黃醬或千島醬。每1湯匙蛋黃醬的熱量已相等於半碗飯！若情況容許，可改配沙律和無糖汽水來替代一般跟餐的薯條和汽水。
早前蘋果日報分析了香港四家餐廳的漢堡包的熱量和飽和脂肪。其中我吃過burgeroom和the butcher's club burger，它們的牛肉都十分鬆軟多汁，這正正意味著牛肉的脂肪成份很高。
有機會的話，誠意推薦!
餐廳: The Grounds of Alexandria
地址: Shop 7A, 2 Huntley Street, Alexandria, Sydney, NSW
交通： 在市中心Central，坐約10大分鐘火車到Green Square， 走約20分鐘便到了！建議不要坐巴士，我今天等了30分鐘！(哭)
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