《美肌減肥食譜- 蕃茄青口意大利飯》

想減肥減得靚？保持肌膚年輕紅潤？❤️
咁就要食多啲抗衰老營養素！青口含豐富硒質同鋅質，而番茄就有茄紅素，兩者都係強勁嘅抗氧化營養素，有助延緩老化！
至於煮法，大家可以試下呢個蕃茄青口意大利飯，啖啖都係藍青口嘅鮮甜味，再加上香甜嘅蕃茄，真係大大大大大滿足！完全唔需要用雞湯都夠晒好味！😋😋😋

材料（2人份量）
已煮熟青口 1公斤
青口上湯 1.5碗
意大利米 120克
番茄 2個
白酒 70毫升
牛油/橄欖油 1茶匙
糖 1-2茶匙（視乎蕃茄酸甜度）

做法:
1. 依《15分鐘健康食譜- 蒜香白酒青口》煮熟青口。https://www.facebook.com/Healthy.Foodie.…/…/1308343409220895
2. 將青口去殼，取出青口肉，備用。留起青口上湯備用。
3. 番茄洗淨，去蒂去核，切粒。
4. 燒熱易潔鑊下牛油煮溶。放入番茄炒軟，再加入意大利米炒勻。
5. 分次倒入青口上湯及水，用慢火煮白米至9成熟，再放入青口肉拌勻。
6. 放上蕃茜拌勻，加糖調味，即成。

Gloria's tips：
青口本身已經有海水鹹味，所以唔需要再落鹽，亦都唔好加晒所有青口上湯去煮意大利飯，否則會太鹹。

熱量： 493kcal (3 份五穀+ 3.5份蛋白質+ 0.5 份蔬菜+ 1 份脂肪）