《寒冬必食豬潤 唔驚高膽固醇》


天氣咁凍食乜好?唔想手冰腳凍?
我最鍾意天氣凍時食豬潤通粉補血!豬潤嘅鐵質係牛肉嘅6倍,鐵質有助製造紅血球,會令人倍感精神暖和呢!進食110克(約手心大小)就已經可以滿足女性全日所需的鐵質(18毫克)!而且當中含豐富維他命A以增強免疫力和平衡皮膚油脂分泌,仲有維他命B雜去維持身體新陳代謝添!
我公司樓下嗰間勤記嘅湯底超好味,我成日都介紹啲客, 好多人都好鍾意!因為湯底加咗薑,去除豬潤嘅血腥味之餘,仲熱辣辣,我次次都忍唔住飲埋啲湯底!
咪住!唔驚豬潤高膽固醇咩?唔驚!2016年美國全民飲食建議已經作出飲食建議的更改,刪除對高膽固醇食物但低脂食物的建議,指出其對血內膽固醇影響並不顯著。當中「解禁」食物包括豬潤、魷魚、蛋黃。相反,其他一到寒冬就大受歡迎嘅牛腩煲羊腩煲雞煲,就含高飽和脂肪,食得太多會增加心血管毛病風險,大家就真係要小心啲啦!

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